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#Sourdoughbread #naturalyeast #天然酵母麵包日記 (4)

#Sourdoughbread #naturalyeast #天然酵母 歐式麵包日記 (2)

韓國梨酵種續養日記 (3)

酸種棄種, 還有何用???

低溫下的天然酵母

一個為做實驗而誕生的過度活躍“韓國梨天然酵母種”

無油.柚子蜜.核桃.紅莓乾.葡萄乾.五穀雜糧鄉村包 (天然酵母)

核桃.紅莓乾.葡萄乾.裸麥包(天然酵母)

紅棗酵種日記(結束)

自製黑米麴菌天然酵種

泡菜 Pizza (天然酵母)

風乾天然酵種

糙米麴菌

研究黑米麴菌

2016.07.31 日落深圳灣………尖鼻咀

第二回研究黑米麴菌

無油低糖低鹽紅豆水五穀雜糧鄉村包(天然酵母)

初養黑米麴菌(做實驗)

2016.07.02-03 粵北‧清遠‧連南‧黑山梯田‧連州地下河 (2)

2016.07.01-02 粵北‧清遠‧連南‧萬山朝皇‧湟川三峽 (1)

#Sourdoughbread #naturalyeast #天然酵母麵包日記 (3)

廣西南寧遊記

無油低糖低鹽核桃五穀雜糧鄉村包(天然酵母)

低鹽低糖低油全麥天然酵母吐司(天然酵母)

低鹽低糖低油核桃裸麥麵包(天然酵母)

低鹽低糖低油核桃全麥麵包(天然酵母)

頭痛酵種太活躍

是時間開工

韓國梨酵種續養日記(2)

#Sourdoughbread #naturalyeast #天然酵母 歐式麵包日記 (1)

蕃茄餐包(天然酵母)

三重Cheese卷包(天然酵母)

香腸餐包(天然酵母)

雙重Cheese鹽卷包(天然酵母)