分享歐式麵包專用籐籃第二篇 新購回來處理方法

這一個是從日本東京淺井商店購入, 顏色方面很淺色, 亦很精緻。

買回來的籐籃, 勿擱置隨處擺放, 極之容易發黴, 千萬千萬不要清洗, 用舊牙刷或油掃刷去灰塵便可以↓

但還未可以用, 要用食油內外來回上油 ↓

用食油內外來回掃一次, 風乾, 再掃油, 風乾, 前後做 3次, 便完成可以使用。目的是形成保護層, 避免吸收麵糰中水氣引起發霉, 提高其壽命。
上第一層油 ↓

上第二,三層油 ↓

至於如何使用籐籃, 請到➠ ➡歐式麵包專用-籐籃

❁❀✿完整版❁❀✿

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