#竹製蒸籠發霉

回南天, 濕度很高, 無意間發現多月沒有用的竹製蒸籠發霉, 長滿綠色的黴菌, 蒸籠只用了半年, 便要報銷, 有點肉赤~~

掉了真可惜, 姑且用處理歐式包專用籐籃方法

1. 首先用清水徹底清刷乾淨。

2. 瀝乾水份

3. 放入烤箱, 用100℃ 烤 5分鐘, 不用預熱, 目的消毒兼烘乾, 但又怕過火, 使蒸籠燒焦。

切記不要觸碰到上下發熱線

4. 降溫後, 重複 3-5 次, 徹底消毒。

❁❀✿完整版❁❀✿

後話

由於烤箱原有的底層架太高, 不能一次過放兩個蒸籠一個蓋, 亦太接近上發熱線, 太危險, 唯有自製層架, 降低高度, 順利入到兩個蒸籠一個蓋~~

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