原來籐籃也要養(模)

今年做的歐包, 黏籐籃非常頻密及嚴重,這令我十分頭痛!
這就是用了差不多三年的籐籃, 
新買回來的籐籃, 掃油3遍, 之後就沒有再掃油。由於每次使用後, 必定要清洗乾淨, 久而久之, 籐籃表面的油脂已消失。
不知從哪裏來的靈感, 呆望竹砧板, 突然靈光一閃, 拿起油掃, 替籐籃重新上油, 果然就是這個問題, 籐籃無油啊!
左邊是沒有再掃油, 右邊是重新上油
右邊是沒有再掃油, 左邊是重新上油風乾之後的樣子。
重新上油的籐籃, 果然解決我的煩惱, 黏籃的情況少了。

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