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有活躍的酵液, 才能可以做出活躍的酵種, 酵液不活躍, 索性不要, 無謂浪費麵粉。
By Lhyiou Lin
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廚房雜記
2月 24, 2019
回南天, 灰爆
今年特潮濕, 木器太容易發毛!
唉!毛菌來襲, 懶不得, 立即動手清洗木器 ☟
然後放入烤箱, 用100度5-10分鐘, 不用立即取出, 而是直到降至室溫後, 再用100度5分鐘, 直到降至室溫取出 ☟
幸好不用報銷
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