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有活躍的酵液, 才能可以做出活躍的酵種, 酵液不活躍, 索性不要, 無謂浪費麵粉。
By Lhyiou Lin
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麵包材料
2月 20, 2019
發芽米打粉備用
發芽米即發芽糙米, 坊間說"有益降低膽固醇及穩定血糖"
直接用攪拌機打成粉狀 ☟
如想更幼細, 可以過篩, 但我較喜愛粗糙感
加入6.5%發芽米粉的麵條
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