#Sourdoughbread #naturalyeast #天然酵母 歐式麵包日記 (33)

 做法基本上跟這個差不多 ➠ ➡ 無油無糖鄉村包(天然酵母)

籐籃事後處理方法 ➠ ➡ 歐式麵包專用-籐籃 bannetons

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2021.03.19

無油無糖.果仁.自製糖漬橙皮.藜麥全麥鄉村包(天然酵母) #307-431

越來越懶，索性一次過做3個包，節省時間，問題是雪櫃一定要有空間做低溫發酵。

材料  ☟

做法  ☟

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