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有活躍的酵液, 才能可以做出活躍的酵種, 酵液不活躍, 索性不要, 無謂浪費麵粉。
By Lhyiou Lin
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閒花野草
11月 07, 2022
雞屎藤
香港原生植物 單葉對生 茜草科
烏溪沙碼頭往渡頭村近舊渡頭, 左右兩都有,
唔開花真係睇佢唔到。
雞屎藤做茶果,只需將啲葉用攪拌機攪爛,然後加糖煮沸,慢慢小小倒落糯米粉搓成粉糰,然後加入喜愛食材搓成大湯丸,最後大火蒸熟。
雞屎藤大多生長於樹頂,而且幾粗生。
20220925
20221002
想知烏溪沙點去,請參考 👉👉👉
日落打卡熱點 烏溪沙
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