頭痛酵種太活躍

每天都會頭痛, 日日會被酵種追, 今天情況都是這樣, 兩瓶酵種又滿滿的, (雪櫃)冰箱全完阻止不了, 既喜又憂, 不餵養便會自我消耗, 跟著水化, 酸化...... 日日做包實在太多, 消化不了, 唉..........