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有活躍的酵液, 才能可以做出活躍的酵種, 酵液不活躍, 索性不要, 無謂浪費麵粉。
By Lhyiou Lin
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12月 31, 2021
閃閃發光的芒草
12月 18, 2021
歐包𠝹花紋 14 #割線 14 #Scoring 14
12月 15, 2021
酸種 Sourdough Starter “Rye 1” 續養日記及烘焙日記 (23) 更新中
10月 23, 2021
歐包𠝹花紋 13 #割線 13 #Scoring XIII
10月 21, 2021
歐包𠝹花紋 12 #割線 12 #Scoring XII
5月 28, 2021
酸種 Sourdough Starter “Rye 1” 續養日記及烘焙日記 (22)
5月 14, 2021
歐包𠝹花紋 11 #割線 11 #Scoring XI
5月 09, 2021
環保酵液 1
5月 09, 2021
歐包𠝹花紋 10 #割線 10 #Scoring X
5月 07, 2021
歐包𠝹花紋 9 #割線 9 #Scoring IX
5月 04, 2021
含水量79%無油無糖歐包操作流程 #sourdough
4月 30, 2021
#Sourdoughbread #naturalyeast #天然酵母 歐式麵包日記 (36)
4月 22, 2021
歐包𠝹花紋 8 #割線 8 #Scoring VIII
4月 21, 2021
歐包𠝹花紋 7 #割線 7 #Scoring VII
4月 21, 2021
新冠肺炎下點滴 9 麵粉
4月 20, 2021
歐包𠝹花紋 6 #割線 6 #Scoring VI
4月 19, 2021
鬆餅 烘焙日記 Muffins Baking Diary 3
4月 19, 2021
Cookies 自家製曲奇(無蛋)日記 3 (更新中)
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